O molho de soja Hatenkoo é um dos nossos produtos pioneiros. Produzido pelo processo de fermentação natural, tem sabor bem parecido com o shoyu tradicional japonês. O Shoyu Hatenkoo é feito a partir de matérias primas selecionadas e obedece a um rigoroso controle de qualidade.

É o Shoyu Hatenkoo, porém com baixo teor de sal em comparação ao tradicional. Com o mesmo consagrado sabor do Shoyu Hatenkoo, o molho de soja Hatenkoo light é indicado tanto para o uso culinário como tempero de mesa.

Molho de soja com coloração suave e sabor acentuado, o Shoyu Hatenkoo Usukuti é a melhor solução para o preparo de pratos que exigem realce na cor natural dos alimentos, como cozidos, caldos e grelhados. É o único shoyu brasileiro que possui essa característica de coloração suave. Pode ser usado em carnes, peixes, saladas, massas e verduras, um complemento essencial ao seu tempero.

O nosso Shoyu Hatenkoo Koikuti é um molho de soja de coloração e sabor mais acentuado, uma opção no preparo de pratos de personalidade marcante. É produzido através de fermentação natural e o mesmo rigoroso processo de controle de qualidade que consagra a Maruiti.

Shio no Kaori significa “no lugar do sal”, ou seja, é o substituto do sal. O Shio no Kaori é o tradicional molho de soja produzido pelo processo de fermentação natural com matérias primas selecionadas e rigoroso controle de qualidade. Não contém glúten e é indicado tanto para o uso culinário como tempero à mesa.

O Shoyu Maruiti é o nosso produto pioneiro de sabor mais acentuado que os demais. Elaborado pelo processo de fermentação natural, foi adaptado para o paladar do brasileiro, obtendo grande aceitação dos consumidores.
Pode ser usado tanto em pratos da culinária oriental como em pratos conhecidos do nosso dia-a-dia.