Arroz Frito Japonês

Sabe aquele arroz delicioso que obatian fazia? Simples e carregado de memórias afetivas. Se você for descendente de japonês vai saber do que estamos falando, comente aqui.

Receita: arroz frito japonês

Ingredientes
– 2 tigelas de arroz cozido
– 4 talos de cebolinha verde
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) de shoyu usukuti
– pimenta do reino à gosto
– 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Preparo
Numa frigideira coloque o óleo, os ovos, mexa rapidamente e reserve. Coloque óleo na woc e frite a parte branca dos talinhos de cebolinha. Coloque o arroz e mexa delicadamente sem amassar, misture como se estivesse “cortando” o arroz. Misture o ovo, tempere com pimenta do reino à gosto, molho de soja Usukuti Maruiti, e a parte verde da cebolinha.

Pode colocar presunto picado, ervilha, cenoura ou o que você tiver na geladeira além do ovo.